Рецепти
Квашені помідори на зиму: покроковий рецепт від Євгена Клopotенка
Євген Клopotенко поділився простим рецептом квашених помідорів у трилітровій банці. Цей традиційний спосіб заготівлі дозволяє зберегти овочі на всю зиму та отримати смачну закуску до будь-якої страви. Розповідаємо покроково,...
Рецепти
Галицькі пляцки: покроковий рецепт десерту Львівщини
А от стоїш у черзі в «Цукерні» на Староєврейській, дивишся на той шматок пляцка за склом – коржі тоненькі, кремові, горіхи зверху, і думаєш:...
Рецепти
Галицький гуляш: покроковий рецепт зі Львівщини
А от сидиш у «Атлясі» на ринку Кульпарківський, береш тарілку гуляшу, а він такий густий, що ложка стоїть, м’ясо м’яке, паприка солодка, і думаєш:...
Рецепти
Грибна юшка Львівщини: покроковий рецепт з лісових грибів
А от приїжджаєш у вересні до Брюховичів чи до Винників, а там біля дороги вже бабусі сидять з відрами – білі, підберезники, лисички жовті-жовті,...
Рецепти
Галицькі книдлі: покроковий рецепт із Львівщини
А от їдеш трамваєм №3 по Городоцькій, дивлюся у вікно і раптом згадую: у бабусі в селі під Львовом завжди в неділю були книдлі....
Рецепти
Капусняк по-галицьки: покроковий рецепт Львівщини
А от приходиш на Краківський ринок у суботу зранку, а там біля м’ясних рядів уже пахне копченим – ребра свинячі висять, ще теплі, і...
Рецепти
Львівський сирник: покроковий рецепт класики
А от сідаєш у «Світ кави» на площі Ринок, береш шматок львівського сирника, і думаєш: «Ну чому вдома так не виходить?». А виходить! Просто...
Рецепти
Львівські деруни з грибним соусом: покроковий рецепт
А от уявіть: п’ятниця вечір, на вулиці дощ ллє по бруківці на Сихові, а на кухні шкварчить сковорідка, пахне картоплею і лісовими грибами так,...
Рецепти
Паляниці зі Львівщини: покроковий рецепт домашньої випічки
А знаєте, коли чуєш запах свіжої паляниці, то одразу згадуєш Львів – ранкову вулицю Краківську, пекарню біля Оперного, де черга виходить аж на тротуар....
Рецепти
Галицький борщ: покроковий рецепт зі Львівщини
А знаєте, галицький борщ рецепт – це не просто суп, а ціла історія з тих країв, де Львівщина пахне свіжим буряком і домашнім теплом....
Рецепти
Покрокові рецепти Львівщини: банош по-галицьки
І от, уявіть, сидите ви на кухні, за вікном львівський дощ крапає по бруківці, а в голові крутиться думка про щось тепле, затишне, таке,...